Suppen

  • Tagessuppe
  • Nidersächsische Hochzeitssuppe
  • Gulaschsuppe
  • Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

Zu allen Suppen servieren wir ofenfrisches Baguette

Belegte Brote

  • Brot mit Dauerwurst
  • Brot mit gekochtem Schinken
  • Brot mit rohem Schinken
  • Brot mit Käse
  • Auf Wunsch mit Spiegelei

  • Aufschnittplatte
    reichhaltige Auflage mit Wurst, Schinken, Käse, Brot und Butter

Salate

  • Kleiner gemischter Salatteller mit Salaten der Saison
  • Salat Thunfisch
    bunter Salatteller mit Gurken, Tomaten, Zwiebelringen, Thinfusch, Ei, Oliven und Pepperoni
  • Haussalat
    bunter Salatteller mit Streifen von gegrillter Geflügelbrust

Zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette

Vorspeisen und für den kleinen Appetit

  • Ein gebackener Camembert mit Brot, Butter, Preiselbeeren und Salatgarnitur
  • Ein Garnelenspieß mit Cocktailsoße, Salatgarnitur und Baguette
  • 5 gefüllte Weinblätter mit Tzaziki und Baguette
  • Gebackener Feta mit Salatgarnitur, Tzaziki, Pepperoni, Oliven, Zwibelringen und Kroketten
  • Pfeffersteak
    ein kleines Schweinesteak vom Grill mit Pfefferrahmsoße, Salatgarnitur und Kroketten
  • Kleiner Grillteller
    ein Schweinesteak vom Grill mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Pommes frites

Steaks und Pfannengerichte vom Schwein und Rind

  • Drei Schweinelendchen vom Grill
    mit frischen Rahmchampignons oder Pfefferrahmsoße, Salatteller und Kroketten
  • Küchenmeistertopf
    drei Schweinelendchen vom Grill mit Gemüse, Bratkartoffeln und Zwiebelringen
  • Zartes Rumpsteak vom Grill (ca. 200g)
    • Art des Hauses
      mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Salatteller und Pommes frites
    • in Pfefferraumsauce
      mit Salatteller und Kroketten
    • Waidmannsart
      mit Waldpilzen, Salatteller und Pommes frites
    • Surf and Turf
      mit einem Garnelenspieß, Kräuterbutter, Cocktailsoße, dazu Kartoffelecken, und Salatteller
  • Filetteller
    Ein Schweinefilet, ein kleines Rumpsteak, dazu Kartoffelecken, Sauce Hollandaise und Brokkoli

Schnitzel

Frisch aus der Pfanne gehören Schnitzelgerichte zu unseren Spezialitäten

  • Zigeunerschnitzel
    Paniertes Schweineschnitzes mit pikanter Zigeunersoße, dazu Salatteller und Pommes frites
  • Schnitzel Bauernart
    Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Schinkenrührei und Salat
  • Zwiebelschnitzel
    mit gerösteten Zwiebelringen und Spiegelei, dazu Salat und Pommes frites
  • Käseschnitzel
    Paniertes Schweineschnitzel mit Camembert überbacken, PReiselbeeren, Rösti und Salatteller
  • Jägerschnitzel
    Paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzen, gefüllter Williamsbirne, Salatteller und Kroketten

Geflügel

  • Hähnchenbrustfilet Pikant vom Grill
    in Pfefferraumsauce, dazu Butternudeln und Salatteller
  • Hähnchenbrustfilet Natur vom Grill
    mit Rahmchampignons, Salatteller und Kroketten

Fisch

  • Zwei gebackene Rotbarschfilets
    mit zerlassener Butter oder Senfrahmsoße, Salatteller und Salzkartoffeln
  • Lachssteak vom Grill
    mit Hummersauce, Salzkartoffeln und Salatteller
  • Wiehengebirgsforelle blau oder nach der Müllerin
    mit zerlassener Butter, Salatteller und Salzkartoffeln

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